[西式食譜] 意式鮮茄伴辣肉腸馬鈴薯丸子

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 x( p1 r( J  S8 B( K& Z5 |7 {* u+ t
焗薯  300克tvb now,tvbnow,bttvb) o8 Q5 e+ f$ B% p) T7 T0 U
粟粉  300克
/ p* W7 b" j$ M  ], H6 Uos.tvboxnow.com巴馬臣芝士  80克
  Y' k$ t5 V- w; [# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮茄汁  120毫升  _* B: T, \4 {8 _3 x- C+ G
牛油  40克公仔箱論壇, K% S$ F) k$ V) {
意式香芹  30克
# n# b( q% j0 ?+ h' S  T& G% m7 c茴香籽  20克tvb now,tvbnow,bttvb. A4 m; _0 T- A% ]- L
辣薩拉米香腸　100克公仔箱論壇3 N; D1 Z1 q) x9 H, I. t* v- z
雞蛋    2隻公仔箱論壇& s0 v* w2 Y' i5 p$ k- _: Q

9 y& ~; d1 Y* {  M; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W5 K' Q6 E' _; H4 a6 C
1.以攝氏200度高溫焗薯仔25分鐘，取出製成薯蓉。
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& |: _# D* }9 g$ x7 ~公仔箱論壇2.將薯蓉混入粟粉、雞蛋及鹽，並將半湯匙油加入混合物中心，再拌勻成球狀。
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3.搓成長條形後，切成2cm左右的大小。用手指輕壓中心揉成細小的馬鈴薯丸子，放入滾水煮熟後撈起備用。
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4 K6 d* [# m4 i1 n2 v' h% A5 T公仔箱論壇4.輕煎洋葱、蒜蓉、茴香籽及辣薩拉米香腸，調味並混入鮮茄做成醬汁，淋上丸子上並加上巴馬臣芝士即成。
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