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冬蟲夏草 3錢、原味核桃仁 80克、珍品紅棗/冰糖各 40克、熱水 2杯
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1.核桃仁浸約 30分鐘，洗淨備用。
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2.冬蟲夏草略浸 5分鐘，瀝水備用。3 J1 N s/ ]# j
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3.紅棗剪開，去核，洗淨備用。: a' I) y8 S- p0 q7 O
3 \% l, f8 ]. f: g4.將全部材料放入燉盅，注入熱水，用中火隔水燉約 2小時即可。 5 m' i" ^1 `- v( C( {
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於燉盅中注入熱水，可加快燉盅受熱速度，同時有助保留食材的營養。; J% A; x5 ~, M2 h; M6 k
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發表於 2011-2-19 05:15 AM
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