材料(約25粒)份量tvb now,tvbnow,bttvb+ h0 T+ O* J& e" c* ?% V
糯米粉200克tvb now,tvbnow,bttvb0 P3 H, H+ [$ e" j O- O; H& i
片糖2條" h6 ] M1 {# t6 Y
砂糖15克
2 | L/ j5 _0 h* q8 z! j- z0 B; Y* ]$ v% bos.tvboxnow.com乾花生50克
/ }2 F$ G2 X3 Q) P& t8 ^) m7 v( j芝麻10克7 ~; w' }& N* j7 _
椰絲10克) z+ u u. e- K* y% o& V3 D+ t
水300毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 N7 ^& U* j. M7 o: @' Y- n
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1.將乾花生及芝麻炒香。
8 ^/ E, \( R3 a* q; T+ n( K+ C' eos.tvboxnow.com2.花生去皮和芝麻一起打碎,加入砂糖及椰絲拌勻。公仔箱論壇% p$ ~3 w& x; z0 B# M" s% g3 A L- g
3.糯米粉加入160毫升溫水。tvb now,tvbnow,bttvb. K8 \7 F" g- y
4.慢慢搓成光身。
) e9 A; F1 K% e+ k/ v- S- o5.粉糰搓成長條。tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 Q/ w- f5 }+ d3 A
6.分成小份再搓成小粒。
; D4 H8 ^2 s: z1 U1 O公仔箱論壇7.片糖用140毫升水煮溶,成為糖漿。tvb now,tvbnow,bttvb% h+ v+ \2 q, r+ U: l4 _8 k
8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
0 m: C2 A; K1 S' Mtvb now,tvbnow,bttvb9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。os.tvboxnow.com: T: c( ^: Q% r5 X' F
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0 ? v1 [, l( }! f g; Ctvb now,tvbnow,bttvb心得分享( z, N! ^; a \" v, v: k) \& q3 o* ]
1.湯圓做得細小一點較佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" N7 a# E4 L/ M$ p* z S6 r
2.如不想湯圓太黏,可改部分糯米粉為粘米粉。! I! E" s' t. i0 V. t) A$ B5 [
3.要即做即食,凍了沒那麼可口了。 |