材料tvb now,tvbnow,bttvb3 g3 L5 u# r: v% D8 f7 Y# R
日本南瓜（挖空） 1個、竹笙（切細件） 18克、榆耳（切細件）/素蝦（切件）/蘆笋片各 20克、冬菇（浸軟切件） 25克、素鮑魚（切件） 15克、素帶子（切件） 30克、甘笋片 8克
5 ?# b- u% B2 N7 ?5 F9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q1 O" @+ `$ Z8 N
齋湯材料
4 J# \' _1 y) d, m! u5 `- Q7 ^os.tvboxnow.com大豆芽 200克、甘笋 180克、冬菇 28克、紅棗 8粒、陳皮 1塊、金針菜 20克、水 2公升. l3 u8 G7 b- p3 \8 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i$ t4 ~7 n2 s G, l5 S
調味料
9 @- e( \' Q* eos.tvboxnow.com鹽/糖/生抽各 1/4茶匙、老抽少許3 F" G. }7 b9 l2 u! B$ ^
6 x. w/ Y; d: ~) mos.tvboxnow.com$ k+ [# f+ w7 `8 V7 D2 @
做法
# S7 U5 A* k* ~. W$ m1.先煲齋湯，煲滾 2公升水，下甘笋、紅棗、冬菇、金針菜、大豆芽、陳皮，滾起後收細火煲 1-2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j" @0 L( _$ I+ y. G
- n) O* [6 m4 H( X, q2.煲滾水，下素蝦、素帶子、素鮑魚、榆耳、冬菇、竹笙、蘆笋片、甘笋片略汆水，撈起，放入已挖空的南瓜內。
* ~! U' H- _1 n) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z( ^. T" ]/ B, N+ T: e3.將煲好的齋湯，注入南瓜盅內，下鹽、糖、生抽、老抽拌勻。
+ j2 i. T. n* C$ f3 Zos.tvboxnow.com
& S1 t+ o' `7 X: Q0 w5 V# Ros.tvboxnow.com4.燒滾水，放入南瓜盅，以細火燉 1小時即可。9 p& [. H4 v* @3 ?) n
+ ~. |4 v1 X7 q
5 r9 ]" E; W( G, W9 ~貼士tvb now,tvbnow,bttvb" U. b5 y G ^6 s5 n9 U
南瓜揀硬身帶青色、不太熟的，因太熟的話，燉後會走樣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x1 ]0 ]( }5 K1 u
|
發表於 2011-2-3 05:25 AM
| 