[中式食譜] 花膠海參燜冬菇

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( X6 a: W% n( K
花膠（已浸發）/海參（已浸發）各 350克、冬菇（浸軟） 200克、薑片 15克、葱（切段） 2棵
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; Z0 b4 V% a7 z! B. t4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
5 p& B1 _/ Z% e/ Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油/油 1湯匙、生粉水 2茶匙、糖 1茶匙、上湯 300毫升公仔箱論壇' A; H. Z6 ]7 D
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7 s' z. Z+ d) Z8 z7 yos.tvboxnow.com做法
" v/ Q" l* Q8 D  f% }3 J& d$ t1.煲滾水，下葱、半份薑、花膠，用大火滾 20分鐘。待凉後將花膠連水放入雪櫃過夜。
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; h/ Z$ W! Q. l) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.花膠和海參分別切段。冬菇以糖和油拌勻。
3 d" O1 n1 H( d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# K% M7 i+ U9 S+ C5 o8 K
3.用葱和剩餘的薑起鑊，以大火炒冬菇、花膠、海參，加上湯後加蓋，以大火煮 5分鐘，轉小火再煮 5分鐘。加入蠔油及生粉水，以大火煮至收汁即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R7 X4 k( ~6 D$ S# N; ]8 K

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# E/ a9 z# ^# o7 v9 ~公仔箱論壇貼士
0 X6 g* F; B) S$ o6 t9 e6 v公仔箱論壇已浸發好的花膠，可以加冰糖同燉作甜食。