材料公仔箱論壇2 r W. r) h: J
米 500克、罐頭鮑魚水 100毫升、水 180毫升、雞湯 250毫升、 12頭南非鮑魚 4隻、檸檬油少許tvb now,tvbnow,bttvb% Z: ]$ Q Q# h$ @8 u
9 Z4 G: ~2 f8 S7 j# N! f* Z8 y- x
做法
- N* h- {, `) D9 J! n公仔箱論壇1.米洗淨，浸水 30分鐘，隔水備用。
; p8 ]3 G7 V W9 r& f公仔箱論壇: D. {. k9 X1 ]: O
2.鮑魚切薄片備用。
, {* g9 Q; [( p+ q r x$ `/ `2 ]$ J$ s
3.將鮑魚水、水和雞湯混合，加入米中，以慢火加熱高速煲，加入鮑魚，上蓋把指示調校至高壓力煲 3分鐘，關火，再焗 10分鐘即可取出，食前加入少許檸檬油即可。
t5 a/ s. \8 b J公仔箱論壇 |
發表於 2011-1-8 05:23 AM
| 