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番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 w$ i& g D; @
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 m; e Y# r% Y p" i! F" c
鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙
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6 X; y& q5 C" N) q: W" Btvb now,tvbnow,bttvb做法
" r$ f, E5 G8 e, @# L1.番茄和帶子分別切粒。os.tvboxnow.com, m0 P- Y( Z- A, B8 }2 a; T
! z+ l" G- H" T$ f# R. ~! O3 pos.tvboxnow.com2.燒滾水，放入帶子汆水，撈起，瀝乾備用。1 _/ E; i" E% }$ F
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後，拂勻。
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4.開大火燒熱鑊下油，收細火，下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb ?8 y, B) E: Q
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貼士
% H c% `& H. r' {$ B6 P公仔箱論壇帶子要先汆水煮熟，然後用乾布吸乾，減少水份，炒蛋時就不易出水。 ( l+ u# N' e6 B# ]2 R
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發表於 2011-1-5 05:18 AM
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