[甜品] 芒果布甸

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材料: z# U6 l1 a5 |& e
忌廉 500克、水 500毫升、砂糖 300克、魚膠片 30克、鮮芒果（打茸） 100克、鮮芒果粒（裝飾用） 180克、薄荷葉（裝飾用） 6塊os.tvboxnow.com# d& V# }; A6 C" w% p2 I# i# k
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ P! W) m& W, ]% e# {8 ~; o) j( L3 M. U
1.將魚膠片浸冰水至軟身。
2 P) F" l9 X/ `4 ~' @- u5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H3 w- Q6 L" M; e2.將水倒入煲，下糖後開大火煮至糖溶，放入魚膠片熄火並攪勻至溶解，冷卻待用。
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3.忌廉略打起一半至起泡沫。
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4.將芒果茸加入魚膠糖水，然後加入已打的忌廉拌勻。  w" H+ o! L! }% ~  u: r

0 p& O- p/ v7 \5.將芒果混合物倒入玻璃杯，然後放入雪櫃雪約 1小時凝固。
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1 i% @% _- L  M5 C9 ^os.tvboxnow.com6.最後於布甸面放上芒果粒和薄荷葉作裝飾即可。