材料
1 _' u1 i% B" }$ F糯米粉 200克、水 1杯、砂糖/生粉各 2湯匙、紅豆茸 150克、熟太白粉 140克、油適量tvb now,tvbnow,bttvb) ^& j. n0 i0 L6 q/ B& e1 d5 b
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做法4 l" I' {* ]+ a: g) b
1.糯米粉、生粉和砂糖拌勻，加水徹底攪勻，用保鮮紙蓋着三分之二的碗口，放入微波爐以高火加熱 3至 4分鐘，直至米漿成麪糰。: O: O8 F7 o# N; c. r2 Z
d- F/ M7 u" @2 H& A2.膠袋內倒入油，平均弄滿整個膠袋，放進麪糰。; R9 _( H) F: `8 A
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3.戴上隔熱手套，隔着膠袋，將麪糰不斷推搓約 5分鐘至暖身。公仔箱論壇 V1 g) Z) `4 Y" S- ?, ]3 |4 N
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4.紅豆茸分 8份。砧板上撒熟太白粉，將麪糰分 8份後，包入紅豆餡，再撲上熟太白粉即可。公仔箱論壇$ R! j9 F5 Z+ K3 e# W/ s1 P
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發表於 2010-12-1 05:21 AM
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