材料
4 }1 r5 T1 z% r, ]8 d公仔箱論壇免治豬肉碎 300克、白飯 2碗、洋葱（切粒） 1個、蒜頭（剁碎） 4瓣、薯仔（切粒） 4個、月桂葉 1片、蛋 2隻、番荽（裝飾）少許
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醃料
, m, g) N( P! m, \0 R1 _公仔箱論壇蒜茸/雞粉/意大利陳醋/糖各 1/2茶匙、生抽 2茶匙、鹽/白胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 S# r0 g- a' Y
. o% b8 g0 t6 ]$ `; J8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
& y# E7 [* m) Y) i( h老抽 3茶匙、糖/生粉各少許、水 4湯匙5 W5 O9 M+ E5 W- q
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做法
& X9 k* Z% M( D4 }3 mos.tvboxnow.com1.豬肉碎加入蒜茸、雞粉、生抽、意大利陳醋、鹽、糖和白胡椒粉醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 C& v8 U; Y$ g( _& t8 I7 P
: [/ W6 |4 O" I4 }5 I5 B x2.燒熱油鑊，將薯仔粒放入鑊中，以中火炸至金黃色即可取出備用。雞蛋下鑊煎成太陽蛋備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C! ^5 b# {3 Y" w: Q
' C7 ?- B4 w8 n9 w$ X% r1 g' J, G公仔箱論壇3.下油以中火爆香洋葱、蒜茸和月桂葉，加入豬肉碎、老抽、糖、水和生粉繼續煮。當炒至乾身時，可適量加點水。上碟時配上炸薯仔、白飯和太陽蛋，最後灑上番荽作裝飾即可。
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發表於 2010-11-24 05:37 AM
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