. {$ A( A( r) w' _ p. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐燒至皮脆，連爽脆的日本豆苗同食增加口感，佐以濃香的胡麻醬，健康惹味。（$80） 公仔箱論壇5 W, f( Z* o: w3 c: h
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3 [! O# K- @4 Z3 N廚師挖空蛋殼，將加入木魚水的雞蛋汁倒進去，在鐵板上蒸熟，再放上海膽及魚子醬，是一場精彩的鐵板騷。（$68）
9 ~& e4 m( n( B6 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q" d" @+ I9 Q' g/ R/ e( r: J. N8 V
從Hooray Bar & Restaurant拾級而上，是鐵板燒海幸。兩張吧枱，每張設12個面海座位，可眺望下層的空中花園和香港遊艇會，風景優雅。餐廳特意找來一班70後、80後的年輕師傅坐鎮，顯得活力十足，用餐的氣氛登時變得更輕鬆。
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/ s; I& p A$ r& H; Q, z餐廳對食材十分講究，如A4和牛西冷及日本長州赤地雞肉等，示範作有「鵝肝海膽蒸蛋」，廚師先將蛋殼剪開挖空，再將加入木魚水的日本雞蛋汁倒回蛋殼內，放在鐵板上冚蓋蒸約3分鐘；其間將燒香的鵝肝粒放進蛋內，最後放上海膽及魚子醬。
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吃日式鐵板燒，不一定大魚大肉，「胡麻豆腐」，將豆腐簡單燒至皮脆，佐以新鮮爽脆的日本豆苗，再以濃郁的胡麻醬調味，口感豐富。海幸設有多款晚餐，由最基本的六百多元，以至近千元的海鮮拼澳洲和牛肉眼餐都有供應，午餐由百多元起，相對經濟抵食。
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2 z1 L* g3 z3 O% B1 |0 Otvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕鵝肝海膽蒸蛋（$68）、日本長州雞扒（$160）, y8 n0 A8 T1 U r4 o/ A |
至抵吃﹕海鮮午餐（$180，連帶子及大蝦）
# x8 _8 ~2 m! ] v' \# D+ e% O. i* Mos.tvboxnow.com人均消費﹕$800
( Q5 Z0 {/ i# ~0 I+ l3 ptvb now,tvbnow,bttvb付款方法﹕現金、Visa、Masteros.tvboxnow.com$ m0 w/ o* E. T9 r
泊車﹕世貿中心商場停車場 $15/小時tvb now,tvbnow,bttvb8 y$ O+ `# U" h2 E5 t/ B2 \/ o& G
小貼士﹕設約10款特惠午餐，價錢由$138起
& Q- d+ [( {# M" ?5 S* V■鐵板燒海幸地址﹕銅鑼灣告士打道世貿中心P502（上層）
4 g& u6 F3 P0 I; f2 s/ ~+ z+ a營業時間﹕（周日至四）中午12:00至下午2:30、晚上6:00至10:30，（周五、六及公眾假期前夕）晚上營業至11:00
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發表於 2010-11-8 08:24 AM
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