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腩肉排骨（切粒）約半斤、蝦乾 2両、薑絲/辣椒絲各少許、米 3量米杯、水/雞湯各 1碗
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' R2 `% I, g! E) [+ o0 D公仔箱論壇調味料
7 L' {7 N1 i# t1 Y; J8 btvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2茶匙、生抽/蠔油/水各 1湯匙、老抽半湯匙、糖 1 1/2茶匙、胡椒粉少許
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, T" q0 o3 M0 m6 ]5 l. Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
# e" X( n# t( R# E7 f5 a1.將腩肉排骨加入粟粉、生抽、蠔油、老抽、糖、胡椒粉和水拌勻，醃 30分鐘備用。將蝦乾洗淨。- i- g5 |2 T `$ g6 z+ H2 w
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2.將已洗淨的米放於智營煲內鍋中，加雞湯及水至「白米」 3刻度，蓋上蓋，按「米飯」按鈕，選「煲仔飯」功能，再按「 Cook/OK」。tvb now,tvbnow,bttvb% X, Z- q+ ?4 b9 {, I% A5 H' H
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3.待出現「加肉及材料」，加入腩排、蝦乾和薑絲，烹調至完成便可取出，食前加辣椒絲。公仔箱論壇$ u* M4 U7 @7 g. b4 P/ M
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發表於 2010-11-8 05:40 AM
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