材料 os.tvboxnow.com* U0 E1 Z4 F$ u7 t. L& P+ C- A
粘米粉 250克、白蘿蔔 700克、臘腸 2條、臘肉 80克、蝦米（洗淨切碎） 60克、冬菇（去蒂） 4隻、芫荽（切碎） 3棵、葱（切粒） 2棵、冰糖（中） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 d' N7 ^4 ~8 [% o8 E7 |; r# A6 P; W6 n
$ Z, ~" ]( j3 H1 E% j調味
' y+ k; K" p, E6 V5 r( f+ ^公仔箱論壇雞粉 1湯匙、糖 1茶匙、鹽 1茶匙、胡椒粉少許
0 h; ^+ K4 c- | K! t
* J' [9 u& q& x! |3 F3 o# N# \ P1 P& D. F: T
做法
* V; c+ }0 L/ L5 {5 ytvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇浸軟，榨乾水後切粒。將臘肉和臘腸放入滾水內略灼，去油膩後切粒。
* O/ b1 e h' w$ }1 c: F) x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- |% `. T0 o* ^5 M3 h
2.白蘿蔔去皮，刨幼絲，榨乾，蘿蔔水 1 3/4杯留用。在蘿蔔水中加入粘米粉、雞粉、糖、鹽和胡椒粉拌勻成粉漿，備用。
. N& B. t8 A x. _- c! t& \tvb now,tvbnow,bttvb
# ~" U3 J# @1 J+ a% X; w$ M( m, R Q3.在智營煲內加入白蘿蔔絲、臘腸粒、臘肉粒、蝦米、冬菇粒和冰糖拌勻，蓋上蓋。按「甜品/糕點」按鈕，選「蘿蔔糕」功能，再按「 Cook/OK」，直到顯示「加入粘米粉」，加入粉漿拌勻，再烹煮 50分鐘至完成。取出蘿蔔糕切件上碟，放上葱和芫荽即成。
) H" v+ w! N$ J$ l. R2 u' ^公仔箱論壇 |
發表於 2010-11-8 05:37 AM
| 