風乾烏魚子伴香橙及意大利紅洋葱

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材料
& s* F' T6 r7 o) p( l* |, o3 T( `os.tvboxnow.com意大利紅洋葱 8安士、車厘茄 8粒、橙 2個、羅勒葉 6片、烏魚子乾 4安士、初榨橄欖油 4湯匙、鹽/胡椒粉各適量
0 B1 _8 R" e" v烏魚子乾：味道鹹鮮中帶微苦，卻比台灣的較淡兼較淺色。os.tvboxnow.com, p) N0 v' p, y1 o
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: Q5 P( ]  V( |7 m' ?( j) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# ^$ N8 b8 `* L# Y" {1.將意大利紅洋葱切片；車厘茄切半；橙去皮、去衣，起出橙肉。$ L3 [6 y3 b) W/ v  E* j+ G) m
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2.將 4片羅勒葉切絲。
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* z4 E0 |. ^1 \+ q7 u5 i公仔箱論壇3.烏魚子去衣，切成薄片，太厚會黏牙，越薄口感越好。
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4.把紅洋葱片、車厘茄、橙肉及羅勒絲放進大碗攪拌，加入 3湯匙橄欖油、鹽及胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% Q5 Z3 J7 V' {4 `; ~0 X- e

4 G0 s: l3 E# c* C/ btvb now,tvbnow,bttvb5.沙律上碟，鋪上烏魚子乾及放其餘羅勒葉做裝飾，再澆上餘下橄欖油即成！
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