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每日提供約5款時令海鮮，訪問當天有海斑（$99）及新鮮貴妃蚌（$22/隻），燒香後簡單以海鹽調味即可。
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: S/ {0 r. _1 P' C海鮮類以魚類選擇最多，包括鯖魚、鰻魚及秋刀魚等，也有受歡迎的半殼蠔及燒大蝦。 公仔箱論壇! ?% X- }% o9 R$ I# m
# X2 J" S/ L2 ^- S/ ?9 E8 hos.tvboxnow.com荃灣帝景酒店
7 [! E u* x- r9 {位於汀九橋畔的帝景酒店，近日將五樓露台位置改建為室外爐端燒餐廳，採用木枱木椅，架起大太陽傘，飾以和式坐地燈和園景，晚上吹着秋天的海風，遠眺海景與橋景，安坐在露台燒烤，配一杯啤酒寫意不過。每枱設有小炭爐，兩人合用一個，餐廳提供鰻魚汁、照燒汁、檸檬汁及蜜糖等醬料，可配搭不同食物燒烤。tvb now,tvbnow,bttvb( ?# d: w- U( `2 Y6 i0 ]$ C+ K
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送一款時令海鮮自助食物約二十款，計有海鮮、肉類及蔬菜類等，大廚建議可先燒海鮮，當中不乏鮮魚款式如鯖魚、多春魚及秋刀魚，燒至半熟掃上鰻魚汁提升惹味，或簡單灑上海鹽即可。任點海鮮有大蝦、帆立貝及半殼蠔等，餐廳設約5款每日不同的時令海鮮，訪問當天就新鮮貴妃蚌、海斑及花竹蝦等，新張期內每名客人可免費點選一款。
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; e! G3 N/ b$ h8 G* { Z; b; l海鮮之後，可點濃味肉類，串燒款式，如鮮冬菇釀雞肉、雞軟骨及日式骨付腸等，還有不可錯過的味噌醬豚肉，以味噌醃至入味的豚肉，烤香後油分與味噌融合，惹味濃香，若掃上蜜糖烤香，味道更富層次。至於牛油去骨雞腿肉，邊烤邊聞到牛油香，吃起來啖啖肉。
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2 e8 P% B' \9 D C1 I: j8 a" R其後可以清甜的蔬菜令口腔回復清新，如日本南瓜、白菌及甜番薯等，喜歡濃味的話可掃上照燒汁，或直接烤香食用，最後以味噌湯、海膽飯及綠茶雪糕作結，體驗就夠圓滿。 N/ Y* v3 E& g- ^: k# b
; C6 ^0 h1 e2 `/ X U ^tvb now,tvbnow,bttvb■食得醒
; K# G; X" V, B6 w- a0 B) ^7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜﹕時令海鮮、味噌豚肉os.tvboxnow.com! g! w, L m0 c, f' q7 w
收費﹕$218，加一服務費
. I1 r" ~7 f, P8 T$ r" f付款方法﹕現金、Visa、Master公仔箱論壇$ }9 q3 x# w8 V' S9 x
泊車﹕帝景酒店停車場 $25起/小時
1 E; m' N1 t, |8 {( r, stvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕
s/ C4 l A- }公仔箱論壇˙ 包場需最少15人
0 {' R1 b6 B+ {6 p/ ]- b7 |os.tvboxnow.com˙ 每位加$28可任飲汽水及指定飲料8 G" `" Q+ o h2 P
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5 Z8 |' i4 J# }9 Q2 B! Ftvb now,tvbnow,bttvb■爐端燒餐廳tvb now,tvbnow,bttvb# U. q% m# G. R! O: R5 B3 G, |
地址﹕荃灣青山公路帝景酒店5樓Terrace
0 t7 G p4 m! [5 t0 J7 Otvb now,tvbnow,bttvb營業時間﹕晚上6:30至9:30
; L: C0 F, [% Z7 v$ J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# T- ]# O7 f( D
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發表於 2010-10-4 02:00 PM
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