材料 9 r2 M- n% ] u0 e6 W+ M9 D: x4 y
星斑球 180克、珍珠菇 120克、小棠菜（去葉） 4棵、蟹粉 30克、上湯 30毫升、雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉水適量
; G# J c) w0 E0 [$ Dtvb now,tvbnow,bttvb0 m. r9 B1 w; R: ~2 a v
星斑醃料
4 V$ i2 Y4 K6 G3 M2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉/鹽各 1/6茶匙、胡椒粉少許、生粉 1/2茶匙蔬菜
c$ Y2 T. E$ d3 r% `公仔箱論壇公仔箱論壇0 C5 ]- C9 @/ T
調味
* L$ E. ~+ L6 M3 ]# E% A雞粉 1/2茶匙、糖/鹽各 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' z/ P& m$ P3 D% v
/ n; q3 H2 r5 m" T5 G公仔箱論壇
& @5 @3 c. }9 S$ d$ Yos.tvboxnow.com做法
: p) S: z) m+ L+ X3 U公仔箱論壇1.煲滾水，下雞粉、鹽、糖，加入小棠菜和珍珠菇一起烚 2分鐘。
7 b# K. ~6 N8 v公仔箱論壇! m# t1 {/ U9 m# T0 r9 U0 i, m
2.將星斑球，加入雞粉、鹽、胡椒粉、生粉撈勻，放入 90℃油中，以中火炸 1分鐘至七成熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j& {6 E1 l0 ]. a' L/ @. v) Y4 }
os.tvboxnow.com6 e8 m+ m5 V6 Y- V2 _
3.開中火燒熱鑊下上湯，加入蟹粉、雞粉、糖、鹽煮勻，下珍珠菇、星斑球回鑊炒勻，以生粉水埋芡上碟，最後放上小棠菜裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb' G; P# O! P) U$ r8 F) ~% X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ k& |/ T, C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y: g7 _+ {7 J2 d- h# a1 g- w- U
如想經濟些，可以桂花魚代替星斑，煮出來同樣美味。
- k0 [$ V D: O6 \6 Uos.tvboxnow.com |
發表於 2010-9-30 06:34 AM
| 