材料
- }" ~0 {/ E3 s9 D+ K9 m1 [( K4 btvb now,tvbnow,bttvb泰國柚子 1個、蝦仁 90克、果仁碎/乾葱碎/蒜茸/水各 1湯匙、鹽少許、沙律菜（裝飾用）適量調味：魚露 1湯匙、蜜糖 2湯匙、青檸 1個、椰漿 1茶匙, D- ~! _; H) L+ R' z
; h* G( }8 T% r( K7 [: Q& Q
6 T" B. P( G& a H' ]$ ^, s4 j, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇( e& G: Z& L {
1.蝦仁加鹽略醃。燒熱鑊，下蒜茸爆香，下蝦仁炒至熟，酌量加 1湯匙水免煮乾，盛起，備用。
& ]8 S, G5 R! A. {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, o# S' Z, h
2.柚子拆肉放碗中，加入蝦仁和乾葱碎，拌勻，包保鮮紙，放進雪櫃雪凍備用。公仔箱論壇/ H+ m4 t' I: \1 R6 @% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p9 i: s2 A5 t3 t- |" L
3.加入魚露、蜜糖和椰漿，再唧入青檸汁拌勻成沙律醬汁，同樣包好保鮮紙後雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T& E0 [9 C3 e, B. P1 V
) l% Z+ k/ q; I& j0 ^1 z2 A* bos.tvboxnow.com4.將沙律醬汁倒入柚子沙律拌勻，灑上果仁碎及放上沙律菜即成。os.tvboxnow.com) @* y2 K; p s' N4 U' u
os.tvboxnow.com! M: {3 U. i, f# R% c
沙律汁和柚子沙律弄好後要分開冷藏，臨食前才拌在一起，否則會很易出水。$ n( m6 w8 U. a+ E
|
發表於 2010-9-22 06:39 AM
| 