材料公仔箱論壇+ Q0 C. q1 U5 S' C( a, L
清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰
7 Y! d. L# ?2 ~: d- Z* \( f公仔箱論壇羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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+ Q: L% }7 L0 gtvb now,tvbnow,bttvb做法# O r, n" u1 g5 x
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
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2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。( G0 v- w' D. z6 }( R
9 f2 U0 B/ q' M: d3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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+ y, m% d/ k; ros.tvboxnow.com4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。$ `/ s, O' M8 \/ F$ H! W) u
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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