材料
! x" U3 w! V8 P' w$ d1 i V9 l4 L公仔箱論壇吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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) b0 f' h# h* `" G1 Y, _- Z* N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C% { X, ^2 i- {# i. k# l; U7 X
做法& H4 T" ~, \# L
1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。os.tvboxnow.com6 Y' y# s* Q6 q- g! a* E+ } c
/ X" [0 w, z3 B: S; T3 otvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
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: m3 O" `6 ?! A* y3 X# _. y' u( _os.tvboxnow.com3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。公仔箱論壇5 a: ~# z& L8 C: d% r
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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