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吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許公仔箱論壇% U- U! x2 f6 W9 O. q; W$ L# i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( y) \1 @. ^4 \6 p
1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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* j9 B. v" o+ ~# Q4 F, C# Ztvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I( e6 M: x0 D8 q. B
2 g+ d4 L$ T' y5 b" {os.tvboxnow.com3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb* t9 i6 e* c" P0 E) e
" _; h# H- C' R0 a4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。+ ? v2 M- R& p( Y: ~
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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