材料' h- j9 g e7 P% x
節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 V" C% {8 y2 k9 @+ `
" i7 b" a6 O* _+ q! G( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% Y; S) v; a$ W: y& p6 W
做法
, w/ b5 W* p' s0 Q; X公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。
l( g! y. c9 W8 n4 K! Ctvb now,tvbnow,bttvb
, |4 v& m& K* {/ Y% K9 B, o2 jtvb now,tvbnow,bttvb2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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) e: ~6 |" d z* U7 E2 c6 xos.tvboxnow.com3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。3 [5 ~- v- j" E8 [: @
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; \' M$ N: ~/ C6 q: `) o公仔箱論壇揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。 |
發表於 2010-8-24 06:36 AM
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