返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 是花也是甜

以藝術為題的 K11,這個夏天將藝術創意精神發揮得更淋漓盡致,舉辦了「藝滋味」活動,將藝術融入甜品;另一邊廂,食物造型師 Shadow更厲害到將甜品幻化如花藝似的,看着,才驚覺,食物從來都應該先要用心慢慢欣賞。
$ ~9 I0 r- @8 ?3 x4 `" qtvb now,tvbnow,bttvb
8 z- t9 l" ~4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏日限定甜品
( p- @5 j% a4 F6 |  p9 X/ K公仔箱論壇甜姐兒顧名思義夠晒甜,說的並不單止樣貌,更是由於兩位靚女化身成甜品小姐,於周六及周日期間遊走商場內,免費大派透心凉夏日甜品及糖果,派糖之餘,商場更與場內食肆合作,以 Dessert甜品為主題,聯手炮製多款限定主題甜品,以所羅門群島為餐飲主題的 AROPA為例,就配合地推出兩款充滿夏日色彩的主題甜品,包括芒果的喜悅及士多啤梨配軟芝士醬;前者是鮮香的意大利奶凍配新鮮味濃的呂宋芒果炮製而成,名字文縐縐的卻繪畫出清晰彩色畫面,令人品味鮮黃的甜美,滿腔充斥清新的夏日味道。
7 H8 _9 l9 x' N0 }6 y公仔箱論壇+ R  b: a: J5 C9 o- O' S" z9 h
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100806/large/06fj4p[1].jpg&code=9a149f6ed6f9a2fcf5297773790f8e07&type=jpg[/img]       
) @2 L5 y8 S6 U% e1 I% o. z8 Q公仔箱論壇■即日起至 8月 29日,逢星期六及日 3-5pm舉行!os.tvboxnow.com' L: J, E) U0 D! g8 E9 q# c

5 A1 w$ G+ \0 v+ F- g/ oos.tvboxnow.com       
/ c1 v. T2 |2 A6 ~/ e( f# pos.tvboxnow.com8 y6 a* t$ T( y" {1 c
中西藝術甜感
4 [0 l& ]9 i+ W& e, X! pos.tvboxnow.com       
6 W& b/ o! W6 Z' E& d公仔箱論壇■鐵路樓層見較大型的裝置。
  j/ V8 V: I0 P4 ^7 E: z6 D) a3 Eos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 F& J% J7 k: L; L7 b1 @
意大利名牌咖啡 illy所開設的旗艦店,這個夏日首次推出意大利地道甜品,傳統口味的 Affogato,採用意大利傳統菜譜及材料,以 Movenpick雪糕配 Double Espresso特濃咖啡及鮮忌廉烹調而成,味道獨特。而百樂潮州鮑魚飯店供應的金箔桂花糕,以自家鮮磨的杏汁加入桂花乾花,夾着青翠清香的青檸啫喱,色彩鮮艷而具藝術感,加點點金箔更顯非凡。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C$ h1 s9 o) M

' U  |! W! v3 u% F! ?- OAffogato$48( b)
- K/ W, w( L/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb* x, G0 k; x  Y: D
意大利傳統甜品,採用瑞士朱古力及香濃咖啡炮製而成。
( D" w2 A# l; m0 k- C1 o
/ x1 _, g+ B, \! ^% ~: m3 m公仔箱論壇士多啤梨配軟芝士醬$65( a)
& Q7 c9 o% W+ t* a( T  ?os.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A. n! L# f8 Q
新鮮士多啤梨切粒後配自家以意大利芝士炮製而成的芝士醬。 公仔箱論壇+ E/ f8 ?8 N0 D. |& J6 `
# Q- h: ^0 s+ H( v' G2 B! f
芒果的喜悅$75( a)tvb now,tvbnow,bttvb( M9 q7 R7 k3 M( }( \

  b6 r4 T  i5 Q* mos.tvboxnow.com以新鮮呍呢拿自家製的意式奶凍配時令呂宋芒,香氣甜美,入口滑溜。 os.tvboxnow.com  p1 t7 e' Z$ G0 M5 }

% o+ I6 Y6 y4 N馬達加斯卡朱古力橙餅$450/磅( 1磅起)( d)6 h/ ^( ~- E$ U: u
        tvb now,tvbnow,bttvb9 g) Y; u9 F+ @6 g6 E1 ]& s
似足朱古力盆栽,採用馬達加斯卡原產地朱古力炮製成超滑慕絲,配黑糖橙醬,根本就是藝術品。
( g' f2 J# e% y8 D7 ?tvb now,tvbnow,bttvb) g% I6 K3 H- [
金箔桂花糕$48( c)       
; F5 L) D$ [% T9 m2 j( s/ H) |公仔箱論壇os.tvboxnow.com, _: M9 K4 ^- X; x7 h9 K
自家製的新鮮杏汁配桂花糕,加上黑桑子及金箔,矜貴。 1 J2 e1 R9 x3 w9 @1 ^- }$ m

& F  ?$ F' `: e# F意大利芝士餅$42( b)公仔箱論壇$ o1 I( s% Y, d  G, [9 X8 y
       
4 a) t  z8 O0 d. ~自家新鮮炮製的 Tiramisu,配 Valhorna 70%以上可可粉朱古力製成。
) b& f1 R- x) N" j  {& _公仔箱論壇
5 P9 w8 v' D  `/ e花卉藝術蛋糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 Z8 o" W9 T' H9 ?% w; `2 \# Y
       
7 q) u) j* G. S) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為食物造型師, Shadow就以坊間鮮有採用的日式插花為題,設計了兩款藝術蛋糕,甫見到伯爵茶餅,即時嘩了出來,清雅而高貴,保留了日式插花要求的空間感,以朱古力製成的樹枝、鮮花、樹葉等,精緻又仿真,怎捨得吃下肚呢! Shadow更笑指自己創作設計意念, Tony就將意念化作吃得落肚的藝術品,想即興品嚐? Sorry,兩款蛋糕均需要預訂! TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `* f, C9 Y) p* L' ^" n: J' B6 h

+ Z; w" F0 \2 R/ T) Jtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇8 r" w' S* w$ r
Shadow本身學了日本插花多年,今次以其為設計主題,創作了兩款藝術蛋糕,優雅又出色。os.tvboxnow.com, N% q( w0 L3 v- [( p

$ U0 P6 e: g5 s9 V/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伯爵茶餅$400/磅( 2磅起)( d)2 {% I: Y) |" q; Y; R& `) W4 S. U5 C
       
) c# ^1 u4 J/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。賣相超精緻,用伯爵茶葉泡成茶後炮製成慕絲、雞蛋布丁及牛油脆粒底,配以呍呢拿橙蛋糕,茶味超濃。 公仔箱論壇/ ?+ x+ o5 T5 F) b# @+ Z) i

: T/ L) J' e# q% |9 ~" wos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 `' o1 `: [) o# p' c3 s9 L+ N
返回列表