材料. @) }- A8 [4 z+ S2 n3 h6 ]
清水 500毫升、大草莓 5粒、芒果 1個、奇異果１ 1/2個、大菜絲 5克、冰糖 2塊、檸檬汁 2/3湯匙、酵精 60毫升* {1 `! V0 P$ m/ \8 Z
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做法
: j/ u% k( L6 a9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將大菜絲用水浸軟，撈起瀝乾，剪短。
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& l5 N! X) @# L/ P公仔箱論壇2.把大菜絲加入清水後開火，以慢火加熱約 10至 15分鐘至煮溶，其間不停攪拌，溶化後過篩一次，用湯匙輕刮。公仔箱論壇; F. d0 w; ?9 K) f0 O
8 k% |3 G* z' Z! P, j3.開中火，大菜水回鍋加熱，加入冰糖拌勻煮溶。關火後繼續攪拌約 5分鐘待冷卻。冷卻 2分鐘後，加入檸檬汁及酵精攪拌一下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! k; M$ F: L- Z
" }2 g3 d9 b$ J$ ]4.奇異果和芒果切小塊，草莓對切。將草莓、奇異果及芒果分別放入果凍杯，再把三種水果混合，倒入冷卻的大菜水，放入雪櫃冷藏 1小時左右便可。煮大菜絲時要凍水放入大菜絲後才開火煮，不然會很易黏在一起結塊。公仔箱論壇( g7 c# ?# i- E) r6 G
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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