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材料
1 s1 w! Z) B9 ]" W* ~os.tvboxnow.com幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 g6 a I( x) h9 s# |. q
( [0 z/ s6 g* C# V公仔箱論壇配料5 P- Z- I/ Y7 ]! s
水 1公升、出汁素 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 p& C, @* [5 H7 r, Y' u$ D! b
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3 v& S: M @: P; x$ u$ o1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" a( u: h3 @( J
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做法公仔箱論壇- Y7 e. k% h; [6 C2 |# l& Z
1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。6 y- M% ]7 C3 {: W
1 `" N V* H$ \) n3 q# T9 p5 f2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。8 l8 d+ K6 Y/ G8 D3 r
: U$ X/ l* W0 x: G* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。; C% y* h X( H% p$ V/ [8 \
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( W h" B& L3 ]; U- Z% B8 H, D+ Atvb now,tvbnow,bttvb由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb# o. V0 C2 Y" f/ C7 G9 m5 M: O4 C
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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