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材料
5 k+ x) x9 W+ X4 j' X- Xtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
( {4 a1 ]! c( C" O, M k/ [2 o9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _( Z0 _( C/ [* c# F
醬汁材料
/ F1 V: o$ s, ?: }7 y X; s7 n+ i公仔箱論壇豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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& s0 l" A$ C- O8 p8 E) J, z! ]公仔箱論壇做法' C1 H* u: r+ L+ w C' k ], A
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。% S6 l( [" Z! N: o2 B
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。+ S2 @2 a# V& m6 s6 a0 U0 Q3 h
" o% o! b- z: g0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。公仔箱論壇& u2 I/ y3 t* q& _; }# V
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ], O E3 h6 |3 D3 @5 x
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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