有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
/ ?" c% K+ C; p Z! l) F; aos.tvboxnow.com5 @4 c- y4 P$ { ?3 f* s6 A
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
* a: g' N" w# q0 x0 x1 o公仔箱論壇8 ?. T. e4 v& p. Z; t: b: M8 L
1.白汁雜菜寬條麪：
. d1 t2 h5 F. F 0 ~2 U' `* g+ n, W4 s
意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
7 ]5 N' ~7 b! o& f) n8 _公仔箱論壇公仔箱論壇+ Y9 X) E+ @3 d) x/ l
2.挪威煙三文魚：os.tvboxnow.com9 a. Q* D- L3 Z% F; c6 @- C
, }$ \4 M) v& k公仔箱論壇頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
; f( f; H" a: @% j$ r4 O4 B# }4 a
3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
: C0 M# i; b: jos.tvboxnow.com $ G$ j( h c. Z7 b2 a. Q% i
意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。7 M l+ ]6 u/ c5 |( W1 ]
! a e" W3 m- n/ Q( U$ k
4.意大利飯：
/ v+ g. n7 ?( b* g8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! e6 @- S/ p2 U* k4 Z% @公仔箱論壇傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
a0 p9 R. r) l- ]# A( Y, ^公仔箱論壇% \" g+ b' N% V4 z. ?
5.海鮮拼盤：8 W& f- X/ f- S# L7 f
 公仔箱論壇" g7 A# r" F+ ~
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 os.tvboxnow.com, Z( X; C$ E4 _; G! |
0 |1 l* | z3 U+ s公仔箱論壇6.燒鴨胸肉配水蜜桃：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 p; D, Q9 ~ `' t7 B; a1 q' l! }& U+ i
 公仔箱論壇5 t! q( ?+ @& h! N8 }$ N
鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
! W" J9 S0 G8 l! I# Z, f+ I& s公仔箱論壇' C5 q9 h9 ^) H) l7 w' p
7.雞配西芹沙律：
% Z8 z, g2 ?2 B1 t! @% E! c* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- v) y* G; W% S" y* ?! b
非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 公仔箱論壇- Z3 c; Y( q$ q* j
9 v+ |* x# `+ b公仔箱論壇8.傳統 Cold Cut：
_. u% H# b2 j, Y. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^$ }/ D7 p5 p# aMordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
, Q' W" |7 v" U) N2 }公仔箱論壇os.tvboxnow.com" ? ]5 n6 C+ {% y& ~
9.Bruschetta： , s8 V( ? @ d! f2 M: z3 v* |, S
 公仔箱論壇/ W, c4 S/ M/ l1 s" E$ e
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
1 n& f* }. z6 @, s m+ y6 Z& ros.tvboxnow.comos.tvboxnow.com0 ?# v/ v7 ~2 d4 E
樓梯底下 70雅座公仔箱論壇/ v+ o3 V7 x& w5 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 }0 ? [) F' H9 n, w" l
■ Coppa Milano$76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h$ g7 V9 q/ X
" c6 }: `) t" ~9 _; J
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
/ f1 O! ] m" \$ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S$ D. t- q; g8 |/ x3 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v' d7 M2 ]$ Y
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
3 d2 }6 S% E, H3 H# j
. j& `7 r. S" R2 |' m( e) T' |tvb now,tvbnow,bttvb
' m0 |) y/ q* x$ g/ h3 E' Ytvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
7 S' o/ i" u: S7 `) }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
) A- `& Q* I7 Z' `# Q4 C% c0 ]# S% [前菜 Buffet攻年輕層
: i2 z" r) H0 v3 r& m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 n1 V- t, _. ?
■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
7 H+ @# p# W9 R2 eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* f1 m; L' V
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。 # j9 s; C5 H0 M5 N. n, o
1 L2 p/ ^& B+ G4 v& uCOVA Antipasto Lunch Buffet
/ C+ ~/ y, n# S b. r0 b. Q* b( jtvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕
2 j. f2 y& a1 D A0 O% R# a8 F, Ntvb now,tvbnow,bttvb時間： 12:00nn-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb& k1 Q8 ?3 y K* z
地址：尖沙嘴海洋中心, D7 `4 O. l$ d- l& I& o
( h; m1 ?. t% P0 H" ]" B
 # o5 l; z$ D- y! P
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
, v' \" L& Q# V* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-6-17 06:55 AM
| 