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% c% ^4 N1 J$ c3 C2 d材料
q- R& m' y7 i/ {9 j8 F0 q豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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2 `2 R" p% F* Y, F( H# Itvb now,tvbnow,bttvb做法
+ M- D# R$ [* E0 H& w' |' w1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。
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$ D$ n7 k: k& z5 {, g3 o9 y' _. D7 qos.tvboxnow.com2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。
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/ Z+ J/ `- i9 ~) P# x3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。
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發表於 2010-6-16 07:03 AM
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