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豬 2件、蓮蓬 2個、荷葉 1張、扁豆/赤小豆各 100克、冬瓜 600克、鹽少許、水適量
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- E# B7 Q' Q, U: y. K3 ^os.tvboxnow.com做法$ c2 m% n' S) j
1.赤小豆及扁豆各浸水 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb4 _* A$ H( r; t8 u9 A
7 W% U, u$ y* K8 C( p0 j% i0 l( r2.冬瓜洗淨，連皮切塊，保留瓤與籽。; d4 o1 q* s1 Q# Q3 ~4 D1 u' }" A
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3.豬放入一鍋滾水中汆燙盛起。
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4.鍋中加水，放入扁豆、赤小豆、蓮蓬及荷葉，先以大火煮滾，加豬及冬瓜，待煮滾用細火煮 1小時，加鹽調味即成。os.tvboxnow.com7 R: @4 x# C8 Y" q
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發表於 2010-6-16 07:03 AM
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