端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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! t6 f a2 X! C& {. j. d冰火潮糉跨國大混試
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# {4 |8 ] f" d3 |3 m4 Dtvb now,tvbnow,bttvb■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。% \- P6 Y) c3 b4 Q
3 Z4 i/ ^' `0 b& i1 t; s2 Ttvb now,tvbnow,bttvb10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
" C7 \5 K. Y6 m% n8 j9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 K' ], r0 a1 \2 Z
試食名單
/ B- e( x8 z5 e/ n! w* S7 Y Etvb now,tvbnow,bttvb1.日本番薯糙米糉$38/b
$ ?* O0 @* s* `+ A- ~* R2.蒲燒鰻魚糉$50/c
+ R2 D: M) s: Y# i) U% w3.無添加味精裹蒸糉$88/a
" S: I4 g, ^5 i* p& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.石頭魚竹筒糉$52/b
* d# J; h a" N, t+ Jtvb now,tvbnow,bttvb5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b" V8 Z. U* L: Z5 [; u6 G# w
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
! `, g& m2 n) y# H' b公仔箱論壇7.日式叉燒糉$50/c q# j" W* w1 b
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
, b y8 Z# b- B9 I& p0 G9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
+ [6 R* H: E6 `10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a1 u" `" I: [4 j4 o* a1 L( Z1 i
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）os.tvboxnow.com8 S& V% d+ r" v- n
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" Y* l$ _4 j+ u0 ?6 C- W8 w/ ptvb now,tvbnow,bttvb好食推介: _& h A) r" R, F- Y' h7 i" _
一品家鄉糉$46/a
$ `2 z/ q- Q( K2 `1 Xos.tvboxnow.com櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）! H7 }" X, K0 ^/ n
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/ctvb now,tvbnow,bttvb% B% d: m; [7 B
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝 $ [, R; L+ S! E
熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。/ ~; X$ e% C4 I3 _( N3 m8 z
8 z# I7 [! v7 R" n1 t7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍食：冰糉估餐懵os.tvboxnow.com# g2 U0 Q& @4 h; ^* F
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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, U9 P9 n2 m8 Y4 }0 o. Gtvb now,tvbnow,bttvb至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。 os.tvboxnow.com, l- v* O# O Y! i1 Z* H
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。tvb now,tvbnow,bttvb! z, H1 H- s" o9 B% o6 e+ N7 y9 A' ^
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■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。- @( f9 ?. ~. `1 H, } r5 r
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9 X) O3 Q0 f, u7 Y/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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3 ]+ ]$ U R a6 d- t2 N- Mtvb now,tvbnow,bttvb■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。0 ]2 [' K. i1 @- p6 `
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a.美心（ 2101 1333）' u+ }8 ]* j$ X- i
b.鴻星（ 2628 0080）公仔箱論壇! J9 V, D6 s! n5 N: [9 |( O: C
c.東海堂（ 2739 1328） tvb now,tvbnow,bttvb' L% t6 p* }( _7 A6 x6 o
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+ f1 ]0 k% N" C# R' N公仔箱論壇■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。 |
發表於 2010-6-16 06:59 AM
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