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[香港] 無牌BBQ燒入工廈

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【太陽報專訊】無牌天台燒烤場由唐樓轉戰工業大廈!本報追查發現,近期有三間工廈燒烤場被網友熱烈吹捧,這三間分別位於大角咀及觀塘的燒烤場,均沒有申領食環署的「普通食肆牌照」,甚至違反工廈地契條款。但燒烤場負責人竟「無有怕」,更在網上大肆宣傳吸客。保險界人士提醒,食客如因光顧無牌食肆食物中毒,分分鐘索償無門。立法會議員斥食環署及地政總署執法不力,若不加強取締,只會令此類無牌工廈燒烤場遍地開花。
2 h! H$ Z% R$ h/ D- h6 k' ?; l- R近日來,入夜後,在大角咀及觀塘的工廠區,有三幢工廈傳出香濃的燒烤食物味道。其中,大角咀的工廈天台燒烤場在去年五月開業,面積約五百平方呎,可容納六十人。該間燒烤場於本年九月更於觀塘開設分店,同樣設於工廈天台,面積更增至約一千平方呎,可容納一百人。兩間燒烤場,每晚由七時營業至翌日凌晨一時,任飲任食收費每人由一百八十八元至兩百一十八元。os.tvboxnow.com9 `4 i" _7 c9 D; |; e9 ~
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每月營業額達60萬# p6 H$ D3 m' Y) \2 B! [

' e: j1 u+ J& e7 E4 w# \至於另一間位於觀塘區的工廈燒烤場,面積約一千平方呎,在露台兩邊,各設有一個燒烤區,可供約六十人同時使用,首三小時每人收費兩百一十五元;四小時每人收費則為兩百五十元,收費同樣包括任飲任食。粗略計算,三間燒烤場若每晚爆滿,每名顧客收兩百元計算,每月營業額分別介乎三十六萬元至六十萬元不等。
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7 n6 U' g! N. A7 e; P記者日前到三間燒烤場視察,發現大角咀的天台燒烤場非常擠迫,客人須背對背坐,中間則設有食物架,場地共有八個燒烤爐;至於觀塘分店,雖然空間較大,但場內仍逼滿約八十人,並設有十五個燒烤爐。由於場地擠迫,客人不時出入,隨時會因此而受傷。至於觀塘另一間燒烤場,由於屬私人派對性質,因此各人的空間較多。在設有四個燒烤爐的情況下,仍不及其餘兩個燒烤場擠迫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 ?$ ^4 a+ B: g6 l' s% D+ U% w

2 c! ?" c* p) h/ J但三間燒烤場職員均表示不接待「walk in」客,客人須預早訂位,有職員更指「呢度成日都爆,你最好一星期前訂位!」而在第一間及第二間的職員都直認燒烤場內無酒牌,但客人可以自行買酒。此外,也有食客在網上分享燒烤場相片,卻被網友質疑是否符合食肆牌照。
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9 Q' U! F9 a8 m) v3 C* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可罰款五萬囚半年公仔箱論壇, h, }! [9 t+ Q6 Y. o4 {
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食環署證實三間燒烤場屬無牌經營,即無取得食環署批出的普通食肆牌照。過去三年,署方接獲涉及該三個燒烤場的投訴各有一宗。大角咀的燒烤場證實無牌經營,曾提出檢控,觀塘的兩間燒烤場則無發現。無持有合法食肆牌照,最高可罰款五萬元及監禁六個月,另加每日罰款九百元。
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地政總署指,該三幢工廈只可作「工業或倉庫或兩者兼容」或「工業」用途,擅改為燒烤場等同違反地契條款,署方考慮採取行動。本報曾經聯絡三間燒烤場的負責人,但對方均不作回應。議員王國興指工廈出現無牌食肆,斥食環署巡查力度不足,若不加強取締,違法燒烤場將愈開愈多。
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