[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb- j/ j  p" H8 [- N0 I. P; q
4顆
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80公克os.tvboxnow.com) o$ S& E7 W( u
蔥花tvb now,tvbnow,bttvb7 _. t( H, ?5 m' A) c3 |. [
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豆漿
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- x' r8 f; c+ \, F: Y: |5 g

$ k4 l+ b. ]( Z4 T鹽/ \3 W* J  e) V+ A! V, Y, k
1/4茶匙
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( C- A2 j1 ~# k1 k; k' H9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( O7 g0 i- Y9 A
【做　 法】
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' ^: g2 j9 {1 J) @0 ?9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
- a; E' ^* b9 k" G& ~2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。公仔箱論壇0 L, P6 G" S* L) N* R9 {, f
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。