[中式食譜] 紹興醉蝦

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【材　 料】
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7 A& O  I, b7 X+ ?公仔箱論壇草蝦15尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H- {7 t2 I& s# Z3 f7 L

$ I. @9 a, r8 }; A- Z4 M3 c- Jos.tvboxnow.com薑片 5公克
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【做　 法】公仔箱論壇( g8 T, h7 b; u9 F6 t
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。
( V4 [$ {6 Y/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。
1 k$ d% r" b- L+ i8 d3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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