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【材 料】
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細米粉 100公克7 {/ ]+ O9 z; h2 n3 v4 X6 G
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豬肉絲 80公克
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高麗菜絲 30公克
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紅蘿蔔絲 15公克
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【調 味 料】
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% D T u1 w9 ^$ y, g- i( T1 ~6 g牛頭牌沙茶醬2大匙公仔箱論壇' ]7 b! V/ }( f* A
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牛頭牌原味高湯100㏄
; X" n& l4 W8 i+ Q+ x, @! P& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e V; k- d5 H% N- [) O
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ], C, y% Y9 x
2 c; x) g6 W) ^. u, {( n公仔箱論壇細砂糖1/4茶匙
/ {4 K+ }& o' G6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H/ f9 ~0 M; E2 g8 z0 g, t
【醃 料】os.tvboxnow.com! q9 s4 J7 s V+ f
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醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 s; _" s9 c1 f" _% |! q8 o
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胡椒粉 少許' U1 Y: D# V/ \
. \ y6 v& m a7 w$ P) ]& r# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許5 [9 O U; R$ ?' w; l" b& c
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太白粉 1茶匙
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; @5 C) o X1 {【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' ?$ {& J0 V8 E" W
]! v0 u: w& f0 D& Q: M1.豬肉絲洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入所有醃肉料拌勻並醃15分鐘備用。
* X! j- v: n6 J9 s, _tvb now,tvbnow,bttvb2.將米粉放入滾水中汆燙約1分鐘，撈出放入有蓋容器中繼續燜透，滾水繼續煮開，再依序放入作法1豬肉絲、高麗菜絲和紅蘿蔔絲燙至熟後撈出瀝乾水分備用。
' p: [) s5 O7 N; t3.牛頭牌原味高湯倒入鍋中燒開，加入其他調味料拌勻，熄火加入所有材料拌勻即可。
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發表於 2012-2-26 09:11 PM
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