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腐皮 100公克
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肉絲 50公克
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辣椒 1條os.tvboxnow.com5 |! C! N% Q4 T
1 |1 ~! R# g3 d, b" A, B【調 味 料】
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) {- B+ y; i' [+ r- w2 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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【做 法】
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。5 l. u- |) B! ?, m8 ^ a8 e& {8 o
7 h, b0 ^$ |1 G9 _0 i+ P% r4 N3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。tvb now,tvbnow,bttvb/ E& m' _2 b0 t8 W3 p3 P+ d# T- u4 q
9 x7 ~9 ?, e8 P, G& {4 c; D1 x4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。7 f" Y) u% g. J) j q
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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