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[中式食譜] 小黃瓜炒豬肝


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小黃瓜2條
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太白粉1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Y) O1 t5 `, `6 Y% `1 ~0 ?- j
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蒜末1/2茶匙公仔箱論壇% E7 a; f$ X2 J* g
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4 q+ E( K4 W7 [9 ~* F( pos.tvboxnow.com【調 味 料】. D5 a3 a3 S3 y8 z) y# V  E

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醬油1茶匙os.tvboxnow.com! H& H0 Z; _% D# k( [  @

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; Y& H+ b; C( L0 n, g9 e【做  法】
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. ?  _% k4 A0 b. _) H: \( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬肝切0.5公分厚片,沖水去血污後瀝乾;小黃瓜切斜刀片,備用。
/ z! E1 o0 d4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: u2 s) o6 ^7 E: g+ W5 w2.將作法1的豬肝汆燙,趁熱與太白粉拌勻。os.tvboxnow.com# _2 S  E9 i, i( q
公仔箱論壇5 L# E& b: a. ^% ?1 D. O7 n( q3 j/ p# I
3.取燒燒熱後,加入半鍋油以約180℃燒熱,放入作法2的燙好裹粉的豬肝,以小火炸1分鐘後撈出。
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% v- M* }4 t# S: ?* V5 X; ^. V- L, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.用作法3炸豬肝的原鍋,放入蒜末、作法1的小黃瓜片與鹽,以大火炒1分鐘。
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1 {* N. i; {! k$ x1 B  d0 I% P1 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4放入作法3略炸過的豬肝,及剩餘的調味料,快炒2分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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