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[中式食譜] 紅燒豬腳


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【做  法】
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. F# B! {# g  J/ `os.tvboxnow.com1.豬腳洗淨,切適當段狀,放入沸水中汆燙去除血水。公仔箱論壇& a5 {9 h( W" ~- Y" ~4 p9 D

7 @, @# y2 C! o9 d, z: \* W4 J) |公仔箱論壇2.取一鍋水,放入作法1汆燙過的豬腳,煮約10分鐘,取出瀝乾備用。
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3.取鍋,放入所有材料(除豬腳外)及調味料A煮至沸騰。公仔箱論壇: L/ P) ?5 W6 G9 W( c+ e6 m* D

# d. U# C4 g- \) Y! n7 t9 J: H4.放入作法2的豬腳滾沸後,轉中小火續煮約40分鐘。; }/ G6 P% N. p* {  |- J: P6 X
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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