想健康不一定等於「無口福」,只要識選食材和配搭得宜,健康和美味同可兼得。VNS營養健康中心註冊營養師鄭南絲,今日就教大家利用低脂火雞及大啡菇,炮製意式風味十足的「芝士番茄火雞焗鮮菇」。脂肪含量極低的大啡菇營養價值甚豐,其高纖維優點有助大腸蠕動,幫助消化。另可選購產自美洲的「一高二低」火雞,「一高」是指蛋白質含量高,「二低」則指脂肪及膽固醇低。 
1 g. u7 ?% T) }. }; b, S1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  芝士番茄火雞焗鮮菇7khe6AK"G) T! V2 M- I4 T 
  材料 
" m6 x. F% J! ]3 y# g  大啡菇 兩隻, M+ p0 O2 W: e) W, t+ X 
  車厘茄 6至8顆O+Q:xZmw-] 
3 x" a- X7 `. wos.tvboxnow.com  巴馬芝士2至3湯匙3 x; c) L; b( F1 n3 q9 d+ h! I# g 
  火雞片兩片0T 
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. \+ q: y; f$ d  fos.tvboxnow.com  百里香 1/2茶匙&E_9CX+_Fbo2I3d公仔箱論壇! \' o1 c4 F; O( \- t: C 
  調味料 
! q& q3 r- F5 q5 }4 ]; {  番茄醬 1湯匙**過濾論壇**UCr 
' R" @1 ]' S8 t6 e5 X/ C- ^/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[Jh*_ 
- A/ o6 ?' Z1 B' w3 E公仔箱論壇  海鹽 少許公仔箱論壇2 a' ~) e! ^* k8 l 
  黑胡椒 少許-T9`2x"?3s8J 
% S# {* c, ^9 o* q) [tvb now,tvbnow,bttvb  製法 
) l" `: g+ c+ d. z  1. 原隻大啡菇以廚房紙抹乾潔淨,盡量別濕水。 
2 B9 j9 K8 D3 Q3 j+ `9 R( v6 h# _  2. 將焗爐預熱至攝氏180度。 
1 `5 t' }4 j, b2 ?: T. pos.tvboxnow.com  3. 把火雞片切絲,車厘茄切半,備用。www.**過濾論壇**.org!]g)njD-L-x 
) }3 F, W" B" R, e, ltvb now,tvbnow,bttvb  4. 將番茄醬均勻塗在大啡菇上,鋪上火雞絲及車厘茄。www.**過濾論壇**.orgIHaM2e公仔箱論壇0 S  S2 \, u% M8 q7 h. v 
  5. 再灑上少許海鹽、黑胡椒、巴馬芝士及百里香。tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 {. V$ }) B6 s/ r 
  6. 放進焗爐焗約二十分鐘至芝士金黃香脆,即成。 |