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[美食介紹] 醃浸咸柑桔

材料:tvb now,tvbnow,bttvb! m6 V' h- Y1 G6 h; D" |
* 柑桔/四季桔數粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u# j* W0 l# z* t5 X5 I6 A' l6 O. q6 f
* 密封瓶一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D4 ^7 U5 g; \( i6 y5 ^  `: l
* 粗鹽適量
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$ Y$ U# _* {2 i, J! \' ^醃制方法:tvb now,tvbnow,bttvb3 X+ {. _+ Z& @, A! H8 t% E8 y
1. 把柑桔放入瓶排一層,"椗"向上
  y( j7 s6 R8 i公仔箱論壇2. 放粗鹽入瓶,再加入一層柑桔入瓶,一層粗鹽一層柑桔入瓶,再加鹽入瓶直至滿
9 l8 k, d' d) n; d* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把密封瓶關好: A0 ?. c& p0 G3 t. h( i( N
4. 封密瓶蓋並加上日期標籤.放置於陰涼位置,儲存半年以上至鹽全化為水,日子越久其功效越好,十年以上功效顯著tvb now,tvbnow,bttvb7 d! h1 T/ x& D  s$ S
5. 鹽經長久時間會變水,如水蓋不過桔而冒頂,即要加鹽,任何時間桔都不能外露於鹽水外,否則很易發霉。$ s9 @8 T1 y* d7 I+ F: i* W9 h% J; K
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** 飲用時,取適量咸柑桔置杯中,稍搗爛,以暖開水沖勻飲食。; {8 Q& |$ c- }% W$ C- V( I
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香港中醫師公會會長關之義話,飲鹹柑桔水係有除痰潤肺、清熱下氣效果,特別係對醫喉嚨痛、燥熱等病症有效,「但本身體虛或者有風寒,就唔好飲咁多。」
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