端午佳節到來，粽葉飄香，許多人忍不住口腹之慾，拋開高熱量、難消化的顧慮，一顆接著一顆，等到餐後腹脹便祕，才後悔粽子吃太多。對此，中醫師提供5道搭配粽子餐飲用的養生茶飲，幫助潤腸通便，甩開脂肪堆積的體重負擔。2 X2 A6 Y& ?8 x% z
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端午佳節少不了吃粽應景，但要避免消化不良、體重增加的困擾，最重要的還是「均衡適量」的飲食、不貪食過量。os.tvboxnow.com2 b' C; J4 U- g0 b) W4 h: ^) [
, V3 z5 X" [8 U! v! {3 u8 O公仔箱論壇端午保腸胃 吃粽餐有訣竅os.tvboxnow.com2 z0 R( C/ ?/ a
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彰化基督教醫院中醫部中醫師李佳穎分享一些保健腸胃的小撇步，例如在製作時，用白米、五穀米、山藥、紅豆、薏仁等雜糧取代一部分的糯米，減輕因糯米不易消化造成的脹氣、便祕；在內餡中加入纖維質豐富的竹筍，多用低熱量且高纖維的香菇，以瘦肉取代肥豬肉、鹹蛋黃減量等。
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增加蔬菜水果的攝取也是方法之一，增加纖維質攝取幫助消化。也可以考慮選擇搭配清爽的白蘿蔔湯、苦瓜湯、竹筍湯等，或是在湯裡面加入山藥、茯苓、芡實、薏仁等幫助理氣健脾，並有助消化。
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嘴饞「粽」下脂肪！茶飲去油助消化3 u7 ~" ]% K, H! b5 o
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李佳穎中醫師表示，若嘴饞多吃了粽子，造成腹脹難消化或擔心熱量過多，也可以在餐後搭配養生茶，視個人情況和喜好選擇合適的茶飲，將藥材與開水1500 c.c.一同煮沸後去渣，即可飲用，可幫助消化減脂、去油解膩。" w; x! F9 g$ U0 G. {- Z1 Q
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1.【健胃茶】tvb now,tvbnow,bttvb$ U% P$ U) @+ W# Q2 U" e( e+ X
2 l) H! U9 c9 L6 Xtvb now,tvbnow,bttvb● 材料：白朮2錢、麥芽3錢、山楂3錢、決明子3錢。
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● 功用：健脾胃、消脹氣、潤腸通便。
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# c9 R# ~$ k5 ]. B9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.【益氣消暑茶】os.tvboxnow.com% `) w2 o7 o4 I; B( H2 P& P% i
( v& ?2 m1 b' P: o● 材料：紅棗3錢、枸杞3錢、菊花3錢、荷葉2錢、黃耆1.5錢、麥冬2錢。
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1 \% Z0 L) S1 a+ G0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 功用：清暑益氣、明目解渴。
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! g$ o& `* }1 M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.【順暢茶】: y$ x, p. R1 W2 K& e$ I4 ^
# N+ R8 r# q/ [; s* h1 H* c- b● 材料：車前子2錢、決明子3錢、桑葉2錢、烏梅3錢、陳皮2錢、山楂3錢。
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● 功用：暢通消化道、促進代謝。os.tvboxnow.com% Z3 C! [6 E' z/ M/ I
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4.【利水茶】os.tvboxnow.com+ T& u1 Y( v: U" y
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● 材料：玉米鬚 3錢、荷葉 3錢、玉竹 2錢、枸杞 3錢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 }7 }2 T5 j- f
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● 功用：利水消水腫，改善水腫型肥胖。
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5.【玫瑰花除濕降脂茶】
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+ C# n" @5 o6 a# {, t3 m* G公仔箱論壇● 材料：玫瑰花1.5錢、洛神花2錢、荷葉 3錢、薏仁3錢、山楂2錢。
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m2 j# J8 Y9 K, t: J/ v) W2 B, n/ R● 功用：化痰除溼、減油降脂。! G' D6 @4 Q3 ]$ q9 c# f& q. E) R6 I
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發表於 2014-5-30 01:02 PM
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