[健康資訊] 吃優格 罹患糖尿病風險降28%

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英國劍橋大學研究報告今天顯示，吃優格和低脂乳酪可以將罹患糖尿病機率降低約1/4，且每週平均食用4.5份125克優格的受試者，糖尿病風險降低28%。
2 N0 E$ W7 X7 r) \# H公仔箱論壇這份長期研究調查住在英國東部諾福克郡（Norfolk）的3500名男女，研究人員在調查之初，先鉅細靡遺記錄受試者的飲食習慣。
, o% ]+ Y# g4 S5 E( ^, j在11年研究中，753人罹患第二類型糖尿病。研究顯示，食用低脂發酵乳製品的受試者，相較於不吃這類產品的受試者，罹患糖尿病風險少了24%。
' j6 Y+ R$ ]  j5 a& k% j. ftvb now,tvbnow,bttvb低脂發酵乳製品包含，優格、鮮乳酪、低脂白乾酪。; I& j5 N/ D& J5 L% q2 {
個別檢視不同低脂發酵乳製品的結果顯示，每週平均吃4.5份125克優格的受試者，罹患糖尿病風險低了28%。公仔箱論壇' {: ?3 d1 r; O/ @) F
用優格取代洋芋片當零嘴的民眾，罹患糖尿病風險更降低多達47%。4 J2 ]8 B9 ?3 W& c
這份報告發表於「糖尿病學」（Diabetologia）期刊。（譯者：中央社張詠晴）