[中式食譜] 杏片水梨卷

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杏片水梨卷材料：水梨1/4顆、糯米紙或腐皮2張、杏仁片5克，蛋黃、美乃滋各少許
3 T9 E  m9 p' m3 E# ]% h; u& a公仔箱論壇蝦漿：蝦肉15克、花枝漿10克、荸薺半顆，韭黃、香菜末、薑末、蔥花、鹽、糖各少許) f; `0 \' r; h
準備：水梨去皮切長條、蝦去殼切大丁、荸薺去皮切末、韭黃切小段。 os.tvboxnow.com! L) G0 D) a, v, W6 F) Y8 X

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$ Y! V7 u3 n0 h3 q0 ^' T+ p 點下放大 做法蝦漿拌勻抹在糯米紙上，擠美乃滋、鋪水梨後包捲，表面刷蛋黃，沾杏仁片炸熟。