點下放大 梅香雞胸材料:雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許公仔箱論壇7 |4 A, \4 v, S4 o q0 ]$ W
準備:雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 tvb now,tvbnow,bttvb/ @, |" o7 L {2 @$ c% G( T
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點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色,轉小火煎至8分熟。
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; ]0 N4 t2 M2 `2 U. C: d# k公仔箱論壇 點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾,放入雞胸肉泡到放涼後,冷藏一夜,切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。 |