[西式食譜] 魷魚筒釀飯

tonyyyf

材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
. _7 O! V, I% b4 n/ y/ b/ \" r醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙os.tvboxnow.com8 X, g- b, ~+ R# h9 o1 [  I: D
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
* F: e% P- `  J- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F- P& y) y/ V! |6 \
做法 :1 a( B( E! L: ^! E! R  P) e
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb; t/ A5 f( L$ \& @  }
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
( L$ y0 N6 ^) t$ t3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 o( D7 Z) E( U
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
* e+ e+ J9 B1 g# H( b6 _/ f3 jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 U' T6 T/ |9 A0 U5 l' [) ~- s
注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。