[馬來西亞] 双溪槟榔独门秘方驳枝栽种保“榴”原味

二零一二年四月一日晚上八时三十二分公仔箱論壇% l4 B4 N0 |6 ]/ r) U" j6 `
（槟岛西南区1日讯）驳枝栽种的榴梿普遍属上好品种，因为完全“遗传”母树的优良基因，品质有一定的保证。而双溪槟榔是浮罗山背最早出现榴梿驳枝栽种法的榴梿盛产地，所以当地出产的果王闻名遐迩，海外名人、食评和摄录队每年都趋之若鹜。os.tvboxnow.com! r; R, I, Z) M
可惜的是，双溪槟榔今年的榴梿产量并不理想，与去年榴梿季节大相径庭。当地小园主们分析说，天气是榴梿减产的最主要因素，种植者最忌就是老天爷“不给脸”，就好像今年雨水太多，不利于榴梿开花结果。tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 \! x  N, I: p5 S
价格不会升得太离谱
不过，老饕或许可以“聊以安慰”的是，小园主也分析说，尽管产量锐减，但榴梿价格不会飙升得太离谱，因为榴梿毕竟是季节性水果，而且不能留，每过一天就跌价，所以即使价格肯定比去年高，但再高也有谱。
黄顺添：寄望慢花榴梿
双溪槟榔小园主黄顺添说，双溪槟榔今年雨水很多影响到榴梿开花期，所以今年双溪槟榔的榴梿花开得特别慢。
不过他说，就目前来看，今年双溪槟榔的榴梿产量很差，他的果园一些果树的开花量仅达5%而已，其中红虾到现在完全没有开花，葫芦和11号则少之又少。tvb now,tvbnow,bttvb$ E. t. f$ v8 l# G9 w
“早花榴梿的产量锐减已是不争的事实，所以我们唯有将寄望放在慢花榴梿上，期望不会太惨淡。”
他也说，由于天气和风向影响，除了榴梿，今年热带水果如山竹和尖不辣等的产量，一样不理想。
另外，黄顺添说，榴梿产量锐减，多少会推高榴梿价格，但他不认为，榴梿价格会因而飙升得太厉害，因为园主不可能卖得太贵，毕竟榴梿留不久，卖不出就跌价了。
王联方：勤用“疏果”技巧
另一名双溪槟榔小园主王联方预测，今年双溪槟榔的榴梿很少，而且将是双溪槟榔过去五年来榴梿收成最惨淡的一次。
他分析说，由于农历新年期间雨水多，正值榴梿开花期雨水并没有减少，榴梿花几乎都掉完。
另外，提到双溪槟榔果王，王联方说，这里最早驳枝栽种的品种应该是坤宝红肉，母树来自双溪槟榔的坤宝园。驳枝栽种的榴梿将保留母树的优良品质，普通品种榴梿卖不到多少钱，但一旦驳枝栽种就身价百倍。
“以前的人很抗拒驳枝栽种法，以为果树经过驳枝就很快死去，但其实是以前的人不懂得“疏果”这门技巧，果树才因照顾不周而死去。”
他续称，如今园主都很聪明了，而且勤于“疏果”，去除不好，保留好的果实，以达到“汰弱留强”的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! B  x+ R- {6 s$ j
他也说，驳枝栽种榴梿的好处是可以保留母树的优良品质，栽种出来的果肉几乎都是母树的“原汁原味”。反之如果以同一棵母树的果核栽种，种出来的果肉未必跟到母树的品质，而且很多时候会变质。
黄记福：50年代开始驳枝os.tvboxnow.com& T, r1 r8 e, p3 ~+ T' d( a- {
50年代双溪槟榔便出现驳枝栽种榴梿这门技巧了，双溪槟榔小园主黄记福说，双溪槟榔在50年代就开始驳枝栽种榴梿了，第一棵驳枝栽种的品种是坤宝红肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q. N; R7 M( _! s" g8 d
“以前未替榴梿树驳枝前，小园主先尝试为红毛丹和橡胶树驳枝，等到技术成熟了，才沿用到榴梿树上。”
80年代榴梿比赛打开知名度tvb now,tvbnow,bttvb0 E% a# ^% n/ l0 A% I. I! V
过去十数年来，双溪槟榔盛产的名种榴梿多不胜数，信手拈来的有葫芦、红虾、红仁、长蒂干雅和D15等。不过，双溪槟榔的榴梿名气要从80年代的榴梿比赛说起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- Z$ }/ {8 h* \" b! p  W; A
黄记福忆述，当年与他很要好的西南县第二县长兴起要栽种榴梿，於是请他网罗浮罗区上好的榴梿品种来栽种。
“我当时直接告诉县长，要找上好品种再容易不过了，举办一场榴梿比赛，不就成了吗？到时肯定能罗致到所有上好的榴梿品种。”
“就这样，第一届榴梿比赛便于1984年破天荒举行了，成为一时佳话，当年红虾摘冠。榴梿比赛随后也流行起来，而各种名种榴梿也通过比赛打开知名度，风靡榴梿界。”tvb now,tvbnow,bttvb) d$ Z' q6 E+ \+ s5 I

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