 ■PlearnWan不設入場費，大部份店家都營業至晚上九時，最頂一層最近更有房間出租。
" F% V3 e3 E8 s. G/ V& Z公仔箱論壇去一轉泰國華欣，以為自己回到七八十年代，老爺跑車、懷舊公仔紙、手繪海報……一一重現眼前！講緊的是去年才開幕的懷舊市集PlearnWan，大堆本地設計以懷舊復刻風格聚頭，在短短一小時，彷彿坐了時光機穿梭30年。 記者、攝影：姚子浩 模特兒：Crystal Lau@Sundae Model 鳴謝：泰國政府旅遊局、Anantara Hua Hin Resort& Spa
/ \6 C2 u+ p4 l! g5 r& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O. h/ |- X. ^8 S7 X, C
; Z m# y0 q) H$ ~) B' L) ]6 K* ros.tvboxnow.com
4 p, v5 K6 E( _0 Z* H( y) Qtvb now,tvbnow,bttvb ■走到最盡處便發現這個迷你版摩天輪，有點點荔園感覺。
0 k$ Z6 N6 T3 M- g公仔箱論壇懷舊市集尋本地設計雖然華欣擁有多個靚景沙灘，但因為以往屬泰皇和親信的度假勝地，所以一切如水上電單車和香蕉船等水上活動欠奉，反之以平靜一面見稱，大家來嘆靚Resort之餘，主要是逛逛夜市，到處找地道美食和小店。去年中，在主要大馬路Petchkasem Road便開了一個以懷舊作招徠的市集PlearnWan，一年間聚集了不少本地設計師，成為當地其中一個最火熱的新蒲點。
4 ~5 }3 u* H7 `1 G" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甫來到，便會被偌大的鐵皮拱門所吸引，土炮得來又幾有型的設計，成為了第一個影相位。穿過拱門後，便發現自己好像回到幾十年前的世界，因為園內的佈置模仿了七八十年代的設計風格，大大個彩色大招牌、到處放的老爺車、像荔園一樣的小摩天輪……一次過出現眼前。這裏面積不算大，店舖數埋只有40多間，但不少都充滿懷舊特色，大家可找到兒時的換衫貼紙、陳年懷舊零食和二手古着店，喜歡Vintage Style的朋友可以花幾個小時慢慢尋寶。此外，PlearnWan也有一些本地設計小店，有時裝首飾及家品，逛到累便在戶外坐下來嘆杯咖啡，實在是一個消磨時間的好地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 [. S! s) b( z
$ W3 X" P- f. n9 }
( m1 a( k- o; _+ Pos.tvboxnow.com
/ v1 i! x/ i8 g) v( r. i: ?! f8 j% F
os.tvboxnow.com. x6 S- C5 a4 h5 j9 J
% Q9 [$ g2 D- n9 b$ e5 x0 h公仔箱論壇 h; }0 E5 m/ _
' i4 y, v, t: `# O: G/ e1 ? w- C' Z1 Y
! C4 c8 T- S* F0 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- N5 n. N; t3 X( h
7 Y9 E4 Z+ Y1 R! U
 ■店舖非常配合PlearnWan的懷舊主題，像這間雪糕店的門外便擺放舊式加油機。 |  ■超巨型鐵皮拱門非常易認，也非常有型，引來遊客紛紛駐足影相。 |  ■除店舖外，門口的空地有不少攤位，主要是售賣手作飾物。 |
os.tvboxnow.com( d) P5 K. Q, E0 _/ s% O! E1 e4 S
大廚教路 泰菜決高下今次去到泰國心血來潮想學煮泰菜，剛巧發現入住的Resort內原來藏有世外高人，每日開班授徒，傳授大家一招半式。難得名廚就近在咫尺，當然立刻報名上堂兼來個廚藝大比拼，看看我的冬蔭功好味，還是你的青咖喱夠煞食！
n1 J7 L3 S: s0 r6 C公仔箱論壇多年來出自Chef Chumpol指導下的徒弟多達2,000人，今次有幸在華欣Anantara Hua Hin Resort& Spa跟他上堂學藝，是非常難得。步入像茅屋的戶外廚房前，大廚先帶我們到旁邊的小花園即場採摘一些新鮮材料，他說：「這裏種了很多不同的香葉和植物，像香茅、薄荷葉和茄子等都有，保證樣樣新鮮。」跟泰菜鐵廚學藝，入門當然離不開煮一碗香辣的冬蔭功，大廚先為我們示範一次，由樁碎香料、下湯到加入大蝦等每個步驟都清楚易明，他更會不時風趣地搞氣氛，一點星級大廚的架子都沒有。之後，大家便照辦煮碗炮製自己的冬蔭功，其間大廚會逐一從旁指點，例如辣椒不要樁太碎、放入大蝦後要調大火等，令到大家都可以順利在15分鐘內完成。最後環節是由大廚親自試味和點評，並選出當日的冠軍人馬。至於獎勵方面，就是大家一齊吃光所有「美食」！
. l7 b" T- D- k$ _ V; H0 d# q2 T/ f公仔箱論壇
. p$ j9 j9 a ]& l. R
4 M' G9 u' B! G+ _# u# I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, M; e' g( X* a! P# ~) ~) q
% S' J! Z/ E0 Q5 R6 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 u5 R- `. T% k* ?" h4 s6 K
# Y) i6 ~1 V* Z4 {* \# ^! Itvb now,tvbnow,bttvb
. I6 |. B- d; C- u/ O, ]" ]7 l/ n1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C3 {5 |8 @7 k$ p' v% ]6 ~1 s
1 z! C q9 C1 g0 D( @/ B; m5 ~1 M公仔箱論壇 ■小花園內的農作物都是大廚點名要種植的，當中包括茄子和泰式薄荷葉。 |  ■除看Chef Chumpol的示範，他亦為大家準備好筆記和食譜。 |
公仔箱論壇9 k. K/ c$ ?. ^& _4 f) F, D, Y5 C9 {" N
! u1 m8 ]+ K0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 C! ?5 a8 L4 j3 n! j6 f. o+ G
0 {8 z$ V! r! u- p$ r
/ @8 t- j) [2 e; r+ G4 e7 u
4 b- w) d/ x. X( ^4 z# X5 ~1 ?8 `- } ■平時入開廚房的Crystal首次挑戰泰菜，明顯有點雞手鴨腳。 |  ■主菜冬蔭功，在大廚的準確指導下，只需15分鐘便可完成。 |  ■學員身上的圍裙印上當日菜式的食譜，之後更可帶回家以免會忘掉內容。 |
tvb now,tvbnow,bttvb. t4 e" |4 H& U
費用：$213/人 ) k# J& y8 C8 u4 T. ?
& {+ q1 x6 A: [: K6 R5 L' a
$ c$ s) Z8 ?' g" v3 V! ]os.tvboxnow.com; n/ ]2 j& @* C* J3 A
os.tvboxnow.com0 v* k: T6 i: g. R3 D- G+ x T& u
 os.tvboxnow.com, ]8 k" U8 z- x9 ], T' C
Chef Chumpol做了20年大廚，在今年初才開始播映的泰國版《料理の鉄人》裏面擔任泰菜的鐵廚代表，經常接受參賽者的挑戰，下廚功力可想而知。
" N' _* A- v5 [0 I
' |$ y) C1 P1 }& c1 W
! R, x2 A/ S9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [2 Y; t6 X+ h
公仔箱論壇) }8 G+ ~# b7 u
3 Z) u8 f! d; }9 wtvb now,tvbnow,bttvbTravel Memo 泰國華欣持特區護照或BNO者毋須簽證。
2 \* ^7 s3 w' Y- v' @公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 h0 z$ O* P l
220V兩圓腳插座
5 ] l3 e. i# T, }tvb now,tvbnow,bttvb
( {# I) Z4 A+ s5 O; ]- }6 M0 d1港元約兌4泰銖（文中價錢已折算成港元） |
發表於 2012-9-26 04:12 PM
| 
