先把蕃茄切半和去蕃茄頭,然後放進焗爐12至15分鐘,最好每隔5分鐘看看烤焗效果,直至蕃茄皮薰黑和發出陣陣烤焗味,便將蕃茄取出放涼,徒手去皮。另一個做法就是將蕃茄放入雪櫃雪硬後,取出解凍10至15分鐘,再用利刀去皮即os.tvboxnow.com' N$ m3 }% |, y$ F5 Q' [- |( ]
8 n3 Q( b9 U4 S0 qos.tvboxnow.com有乜咁麻煩,煮滾水放落去,等五分鐘取出,脫皮話都無咁易。
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剝雞殼蛋) i8 m: |2 N; @. R- `
烚蛋前在水中加入梳打粉,烚好後用冷水沖洗蛋表面,然後敲敲較尖一端,除去蛋殼開一個小洞,再於蛋的底部開一個較大的洞,然後手握著蛋的上方,向上方的小洞用力一吹,蛋蛋便能完整無缺的被「吹出來」。, H# ?9 a! Z' l& a
( u) q3 H4 c% v- C' Y4 Tos.tvboxnow.com唔新鮮的蛋,你點做都剝到爛面。 |