[中式食譜] 炒蒼蠅頭

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做　 法】 1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。 4 A7 ~9 H2 s" S' K" n- e6 f 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。
	【材　 料】 韭菜花 100公克 豬絞肉 150公克 豆豉 10公克 辣椒 1支 蒜頭 4粒 【調 味 料】 醬油 1大匙 糖 1小匙 米酒 1大匙 五香粉 1/2小匙 ! v' }: v6 o2 e' e- Q公仔箱論壇 6 ^7 x: {. l; Y4 C- ctvb now,tvbnow,bttvb