[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
/ [# r9 x4 u# s1 X3 P& W綠花菜20公克　　蔥２支
0 _# a/ `% F% E# g* V0 M; uos.tvboxnow.com薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb" X! D1 z; Z. h

$ p1 `2 A' J9 |7 }$ W公仔箱論壇調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
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作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?0 F7 }( _( _. h
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， - e9 l0 l! k! `* ]
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
) t! v% h9 ~- s5 l+ i% \  S公仔箱論壇２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
3 Q" J0 k7 |' Q/ d待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g3 B& W# s/ p7 D8 v, c
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。