番茄3個+ `3 M$ n/ A9 o) J7 s, r( E! h
牛油果1個os.tvboxnow.com) J# i+ D# }, {6 G
檸檬汁1湯匙9 {7 B1 T! ^% X; j
蟹子3湯匙os.tvboxnow.com: \) A4 c n/ m3 O9 p0 t# E
雞蛋1隻
! z6 w; b0 b% I$ L: Q酸乳酪10安士
" f$ u E3 [" V* p. Y忌廉芝士10安士os.tvboxnow.com( F& ^% d" A* X# t
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做法：
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/ Y" D9 X- R7 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 先把牛油果、檸檬汁、忌廉芝士和酸乳酪放攪拌機攪碎成茸備用。公仔箱論壇- G7 }+ I1 k; F7 _, p3 C
2. 番茄頭去掉，茄中間開始界成三角波浪，至完全分開兩邊，中心挖空少許。公仔箱論壇3 y" B4 C# L$ J6 v3 A
3. 釀入牛油果茸。蛋烚熟後切成薄片，放牛油果茸上，頂放蟹子即成。
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PS：
( N. r3 t1 S' R. z) ]公仔箱論壇1. 牛油果中加入酸乳酪更香滑。
% f0 [" z. a" r5 Vos.tvboxnow.com2. 檸檬汁可令牛油果的色澤不變。
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發表於 2010-5-18 03:01 PM
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