材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量os.tvboxnow.com. T( O( H$ O( R* J, w! p! r1 \: T
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉tvb now,tvbnow,bttvb# v0 Y( Q0 {$ b- j" k. @
PS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多
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* F6 G. j5 T6 `5 b8 Q" H) ~8 o: ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽烤 泰國蝦
0 s5 W7 X V. K$ H! J' E3 u公仔箱論壇材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 4 f/ ^$ s: u) e* J
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉公仔箱論壇) B7 f; |5 e+ T Z: @: M$ Q
要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
. o8 g& P5 R' z) F3 | d) C原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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