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[中式食譜] 香橙米布丁

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材  料
8 A* A& B/ \6 o. a- l0 ^! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 250公克
3 N8 ?/ A" j6 {- ?- c3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油 500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- h7 P4 y# w0 w  z, F. o
細砂糖 100公克
  r3 E% e$ G6 r' w$ Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 5顆
6 c0 N, `/ ]( q9 [柳橙皮 1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb1 H( x- p2 X7 s9 j3 N
葡萄乾 適量
6 F/ D4 [3 A) Z- a* q3 ^公仔箱論壇蘭姆酒 少許 7 {( q/ C* T6 e3 C: ]% |# x

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做  法
9 g$ S% P4 J% l+ f公仔箱論壇1.白米洗淨泡水;葡萄乾泡蘭姆酒;柳橙皮去除白色部份後切碎,備用。+ p" k6 J% Z2 k: ~
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2.將蛋黃和細砂糖混合備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 H- Q8 B0 ?* R0 T  y$ m
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3.將鮮奶油放入微波爐中,按“微波”鍵,時間設定40秒,加熱完成後倒入作法2的蛋液中,並不時攪拌。
# o/ T7 \0 ]0 Y3 C# {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 O1 d! F% h/ E* Z. U
4.將作法1的白米和葡萄乾瀝乾,並與柳橙皮碎、作法3混和好的鮮奶油放入容器中。
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5.將作法4的容器放在蒸烤盤上,蓋上蓋子,送入微波爐按“蒸煮”鍵,時間設定14分鐘,1 k9 N: t1 f. P; ^3 L
   結束後再設定一次,如此重複5次(期間要攪拌2次)共70分鐘,+ L* E& ^4 r# u
   待蒸煮完成後取出蓋子,將布丁裝模冷藏即可。
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