【材 料】
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6 x+ ^+ g' q6 S5 T豬肉丸子 300公克
, n' l |, g4 D. m2 Z2 w5 {1 S( p乾香菇 3朵
0 X% d" t& j U: }# k+ @5 Q公仔箱論壇油蔥酥 6公克
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太白粉 1小匙
; e3 @2 A( m! _: e公仔箱論壇【調 味 料】
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# i5 c; `1 @3 Y, T' x% y醬油膏 1/2小匙
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【做 法】
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^& c' j+ r1 c& ios.tvboxnow.com1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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. O1 `7 e- W5 ], XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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5.待丸子浮至水面，即可撈起。
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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